The Tea Centre - Soderblandning (Stockholm Blend)

오늘 마시는 홍차도 처음 마셔보는 스웨덴의
제품으로 'The Tea Centre of Stockholm' 이라네요.

'Stockholm Blend' 는 마우리스씨가 실험을 하던 중 실수로
고급 찻잎을 시험대에 쏟아버렸고 그걸 버리기 아까워서 마셔봤는데

너무 좋아서 생산을 하게 되었다는 일화가 있네요.

'뽀대청아' 님이 주신 거 말고 예전에 다른 분께 받은
티 센터의 스톡홀름 블렌드가 하나 더 있어서

찻잎 사진은 안 찍고 냉침 해놓은 다음 오늘 아침에 꺼내 보았습니다.

오전부터 향긋하고 시원한 차를 한잔하니
정신이 맑아지는 게 기분이 좋아요~


그리고 이번에는 따뜻하게 우려봐야지~ 라며
다른 것의 포장을 뜯었습니다. 그런데.. 헉!

어제 냉침한 건 하얀 덩어리와 파란색 꽃잎, 그리고 넓게 펴져 있는
연한 주황색 꽃잎이 있었는데 이건 가늘고 기다란 붉은색 꽃잎이 있네요.

분명히 둘 다 'Tea Centre - Stockholm Blend'  이라고 적혀 있었는데
뭐가 다르지?

두 개 다 시음티로 얻은 거라 틴이 없어서 설명을 못하겠음.
이건 따뜻하게 우려봤는데 역시 붉은색의 꽃잎이 눈에 뜨이는군요.

따뜻하게 우려서인지 김이 올라와 잘 안 보이지만, 역시 냉침 보다는
수색이 진하네요. 이것도 냉침으로 한번 해봤으면 좋았을 거 같네요.


저는 아직 여기에 어떤 종류의 꽃향기가 섞여 있는지는 잘 모르겠지만,

맛은 둘 다 향긋하고 탄닌의 씁쓸함도
없는 게 정말 향기로운 꽃차를 마시는 거 같아요.