London Fruit & Herb Company - Blueberry bliss

솔직히 블루베리의 향은 잘 모르겠고
저에게 친숙한 딸기향이 더 많이 나네요.

재료를 보면 히비스커스, 블랙베리, 로즈힙,
블루베리 주스와 열매 등이 들어가 있음.

처음에는 블루베리 열매처럼 파란 색깔이 나길
기대했는데 우리고 나니 히비스커스의 붉은색이 퐁퐁~

블루베리는 현재 우리나라에서도 재배 중이며
'안토시아닌' 이라는 색소 때문에 눈에 좋답니다.


굉장히 새콤할 것만 같은 색에 비해 히비스커스의 신맛이 그리 강하진 않아요.

블루베리향이 나면서 마시기 편한 것이
사이다 냉침으로 했으면 딱 좋았을 거 같음.

Ravah international - Lemon Balm, lavender

오페에서 허브를 냉침해서 마시는 걸
본적이 없어서 제가 한번 도전해 봤습니다.

어제 저녁에 250ml의 물, 허브잎 3g씩 넣어서
준비해놓고 약 10시간 이상 우려낸 거 같아요.

레몬밤 (Lemon Balm)은 민트의 일종으로 레몬 향이 나기는
하지만, 신맛이 나지 않고 은은한 단맛이 있어 좋다네요.

레몬향 외의 풀냄새가 저에게는
익숙하지 않은 향이라 조금 마시다가 말았어요.

라벤더 (Lavender)는 천연 화장품이나 비누로 만들 때에도
모든 타입의 피부에 사용할 수 있고 여드름에도 좋은 허브임.

이게 은은하게 향이 날 때는 괜찮은데
향이 강할 때는 약간 거부감이 드는 게 마시기 어렵네요.

왼쪽이 라벤더, 오른쪽이 레몬밤으로

차를 우린 상태에서의 라벤더 향은 강렬해서 익숙해지기 힘들고
레몬밤도 특유의 풀냄새가 차를 마시기 어렵게 하네요.

허브는 아직 제게 어려운 분야인 거 같아요.

The Tea Centre - Soderblandning (Stockholm Blend)

오늘 마시는 홍차도 처음 마셔보는 스웨덴의
제품으로 'The Tea Centre of Stockholm' 이라네요.

'Stockholm Blend' 는 마우리스씨가 실험을 하던 중 실수로
고급 찻잎을 시험대에 쏟아버렸고 그걸 버리기 아까워서 마셔봤는데

너무 좋아서 생산을 하게 되었다는 일화가 있네요.

'뽀대청아' 님이 주신 거 말고 예전에 다른 분께 받은
티 센터의 스톡홀름 블렌드가 하나 더 있어서

찻잎 사진은 안 찍고 냉침 해놓은 다음 오늘 아침에 꺼내 보았습니다.

오전부터 향긋하고 시원한 차를 한잔하니
정신이 맑아지는 게 기분이 좋아요~


그리고 이번에는 따뜻하게 우려봐야지~ 라며
다른 것의 포장을 뜯었습니다. 그런데.. 헉!

어제 냉침한 건 하얀 덩어리와 파란색 꽃잎, 그리고 넓게 펴져 있는
연한 주황색 꽃잎이 있었는데 이건 가늘고 기다란 붉은색 꽃잎이 있네요.

분명히 둘 다 'Tea Centre - Stockholm Blend'  이라고 적혀 있었는데
뭐가 다르지?

두 개 다 시음티로 얻은 거라 틴이 없어서 설명을 못하겠음.
이건 따뜻하게 우려봤는데 역시 붉은색의 꽃잎이 눈에 뜨이는군요.

따뜻하게 우려서인지 김이 올라와 잘 안 보이지만, 역시 냉침 보다는
수색이 진하네요. 이것도 냉침으로 한번 해봤으면 좋았을 거 같네요.


저는 아직 여기에 어떤 종류의 꽃향기가 섞여 있는지는 잘 모르겠지만,

맛은 둘 다 향긋하고 탄닌의 씁쓸함도
없는 게 정말 향기로운 꽃차를 마시는 거 같아요.