2014년 4월 26일 토요일

Wedgwood - Queen Anne

영국 브랜드답게 영국 여왕에 관한 홍차도 있네요.

퀸앤에 관한 역사야 검색하면 많이 나오니 넘어가고
마셨던 느낌에 대해서 적으려고 하는데 오래돼서 기억이 안 나네요.


최대한 그때의 기억을 더듬어보면 무거운 느낌의 홍차였던 거 같습니다.
검색한 정보로는 아삼과 실론의 찻잎으로 만들었다고 하네요.

2014년 4월 23일 수요일

Wedgwood - Orange Pekoe

시험공부 하는데 집중도 안 되고 잠이 와서 카페인의 힘을
빌리고자 티백으로 간단하게 홍차를 즐기는 중이에요.

우려내니 색은 진하게 나왔는데 홍차의 맛은
티백에 쓰여있는 그대로 부드럽고 가벼운 느낌입니다.


씁쓰레한 맛이 강한 녀석과 달리 이건 부드럽게
넘어간다고 해야 하나? 괜찮은 느낌의 홍차입니다.

2014년 4월 1일 화요일

Mariage Freres - Peppermint (T860)

얼마 전에 엘리칭구 님으로부터 받은 Mariage Frères
(마리아쥬 프레르)의 민트 가향차 Peppermint 입니다.

Moroccan Mint 라는데 뭔지 잘 모르겠지만
제가 좋아하는 민트향이 나서 첫인상은 좋았습니다.
75~80도의 물에 약 30초 정도만 우렸어요.
향 : 민트만 들어간 허브차와 비교하면 향이 아주 약해요.
맛 : 박하향 때문인지 녹차가 제대로 안 느껴집니다.

그리고 깨끗하게 걸러도 나오는 미세한 불순물들이 눈에 걸리네요.
사진에는 잘 안 보이지만 정말 많이 나옵니다.
3번 정도 우린 찻잎이에요.


이거라면 한 5번까진 우려 마실 수 있겠는데
우릴 때마다 나오는 불순물들이 나쁜 인상을 줍니다.

며칠 전에 마신 마리아쥬 프레르의 Cerise 도 체리 사탕
같은 향에 깨끗하게 걸러도 불순물들이 떠다니는 게 별로였거든요.